Japánban készül! A Santoku kés Japánból származik, és sokoldalúságáról, valamint arról híres, hogy számos ételkészítési feladat elvégzésére alkalmas. Jellegzetes tulajdonságai közé tartozik a széles, lapos penge, amely megkönnyíti az ételek vágását, szeletelését és aprítását. A penge hegye lekerekített, ami nagyobb kontrollt biztosít a vágás során és csökkenti az alapanyagok károsodásának kockázatát.
A Kasumi Tora sorozat egyszerű kialakításával és a felhasznált anyagok minőségével tűnik ki. A penge szilárd szénacélból készül, vanádium-molibdénnel dúsítva, amely egy népszerű japán acél, kiváló vágási teljesítményéről ismert. Ez az anyag kiváló rozsdásodásállóságot és könnyű élezhetőséget biztosít, így a penge hosszú ideig éles és hatékony marad. A nyél magnóliafából készült, fekete epoxigyantával kezelve, hogy javuljon a tartóssága és ellenálljon a külső hatásoknak. Ez a kezelés nemcsak elegáns és modern megjelenést kölcsönöz a nyélnek, hanem kivételes kényelmet is biztosít használat közben. A nyél könnyű és jól kiegyensúlyozott, ami precíz irányítást tesz lehetővé és csökkenti a kéz fáradását még hosszabb munkavégzés során is. Mosogatógépben nem tisztítható!
