KASUMI NAKIRI szakácskés 16.5 cm (K-36847)

Japánban készül! 

A Nakiri kés egy hagyományos japán eszköz, amelyet elsősorban zöldségek vágására használnak. Széles, téglalap alakú, egyenes élű pengével ez a kés precíz és egyenletes vágást tesz lehetővé, ideális olyan zöldségekhez, mint a sárgarépa, az uborka, a cukkini és mások. A penge alakja lehetővé teszi a könnyű lefelé irányuló vágási mozdulatot anélkül, hogy más típusú késekhez hasonló kiegyensúlyozó mozdulatra lenne szükség. Ezért a Nakiri kés különösen alkalmas olyan ételek elkészítéséhez, amelyekhez nagy mennyiségű szeletelt zöldségre van szükség, például salátákhoz, wokos ételekhez és zöldségalapú ételekhez.

A Kasumi Tora sorozat egyszerű kialakításával és a felhasznált anyagok minőségével tűnik ki. A penge szilárd szénacélból készül, vanádium-molibdénnel dúsítva, amely egy népszerű japán acél, kiváló vágási teljesítményéről ismert. Ez az anyag kiváló rozsdásodásállóságot és könnyű élezhetőséget biztosít, így a penge hosszú ideig éles és hatékony marad. A nyél magnóliafából készült, fekete epoxigyantával kezelve, hogy javuljon a tartóssága és ellenálljon a külső hatásoknak.Mosogatógépben nem tisztítható!  Ez a kezelés nemcsak elegáns és modern megjelenést kölcsönöz a nyélnek, hanem kivételes kényelmet is biztosít használat közben. A nyél könnyű és jól kiegyensúlyozott, így precíz irányítást tesz lehetővé és csökkenti a kéz fáradását még hosszabb munkavégzés során is.